Recept pro 8 lidí:
300 g medvědí česnek
1 velká cibule
500g dobrý brambory
3 lžíce másla
2 l zeleninového vývaru
200 g šlehačky
½ lžičky nastrouhaný muškátový ořech
sůl
Do hrnce nalejeme 2 lžíce slunečnicového oleje a přidáme máslo. Osmažíme máslo až dostane světle hnědou barvu. Přidáme nakrájenou cibuli a osmažíme jí až začne zhnědnout. Přidáme vývar a nakrájené brambory a necháme vařit cca 15 minut na střední oheň.
Po 15 minut, ověříme že brambory jsou měkké, a vypneme plotnu. Přidáme nakrájení medvědí česnek, sůl, nastrouhaný muškátový ořech a ručním mixérem rozmixujeme polévku ale dvejte nato aby zustali pár kousků toho medvědího česneku. Uplně na konec přidáme šlehačku.
Pro dekorace, přidáme pár květů sedmikrásky a pro další dimenzi, špíz z osmažené krevety.
Dobrou chuť!!!
Najdete u nás rady, typy a informace pro všechny milovníky zahrádkaření a pěstování.
zahonky.cz
